Осень...

В Сербии начало осени не знаменует (как правило!) ни внезапное похолодание - на улице может быть +25 С, ни дожди - солнце может жарить вовсю, ни пожелтевшая листва - деревья могут простоять зелёными до декабря. Но запах!.. Когда в прозрачном сентябрьском воздухе начинает разливаться доносящийся из каждого двора аромат печёной сладкой паприки, сто процентов - наступила осень!
В летних кухнях или прямо посреди двора топятся чугунные печи - я их все зову "буржуйками" :))) Печётся болгарский перец (сладкая паприка), варится "айвар", "малиджан" (паприко-баклажанная "икра", как сказали бы в России), парится "барена" паприка...
И вот это вот всё знаменует приход осени, какой бы ни была погода и природа.