Polina Lazic (lazicka) wrote,
Polina Lazic
lazicka

Category:

Осень...

В Сербии начало осени не знаменует (как правило!) ни внезапное похолодание - на улице может быть +25 С, ни дожди - солнце может жарить вовсю, ни пожелтевшая листва - деревья могут простоять зелёными до декабря. Но запах!.. Когда в прозрачном сентябрьском воздухе начинает разливаться доносящийся из каждого двора аромат печёной сладкой паприки, сто процентов - наступила осень!
В летних кухнях или прямо посреди двора топятся чугунные печи - я их все зову "буржуйками" :))) Печётся болгарский перец (сладкая паприка), варится "айвар", "малиджан" (паприко-баклажанная "икра", как сказали бы в России), парится "барена" паприка...
И вот это вот всё знаменует приход осени, какой бы ни была погода и природа.
Tags: Сербия, ням, осень
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Голия

    Г олия - далеко не самая высокая из сербских вершин, зато, возможно, самая живописная. Или просто мы выбрали самое красочное время года?.. 1. Как…

  • Скит св. Саввы Сербского

    У нас золотая осень (или прощальный поцелуй лета) +30°С, и решили мы выходные провести на природе. Был у меня незакрытый гештальт: скит св.…

  • Рождество Пресвятой Богородицы

    С праздником!

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 7 comments