July 31st, 2019

Про "праздники, будь они неладны..."

Почему-то в бывшем СССР редкая хозяйка заморачивается тортом к празднику, и покупные торты популярны. А главное блюдо - повод для кулинарных заморочек и, соответсвенно, гордости хозяйки.
В Сербии главное блюдо любого праздника (почти) всегда одно и то же - "роштиль", и редкий хозяин заморачивается готовить его сам, проще заказать - и тебе зажарят к назначенному времени желаемое количество килограммов чевапчичей и шашлычков. Зато десерт - это настоящий повод для демонстрации кулинарного мастерства (вместе с ловкостью рук и художественным вкусом) хозяйки.
Какая интересная диаметральная противоположность традиций отмечания праздников!